Salvador Caballero
Núria Vidal
Consejería de Educación
Embajada de España
Washington, D.C.
Objetivos:
Reflexionar sobre los menús equilibrados.
Nivel:
Elemental
Estándares |
Comunicación |
Comparación |
Cultura |
Conexiones |
Comunidades |
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Procedimiento:
“Menús equilibrados” es una tarea comunicativa muy fácil. Los alumnos relacionan su trabajo de lengua extranjera con dietética y salud.
1. Un almuerzo español
Se pide a los alumnos que contesten las dos preguntas de selección múltiple y también que intenten adivinar los ingredientes mirando la fotografía, para que la siguiente actividad les resulte más fácil.
Solución:
¿Sabéis cómo se llama?
cocido |
paella |
estofado |
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¿Sabéis cuál es su lugar de origen?
Valencia |
Andalucía |
Galicia |
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2. Los ingredientes
Los alumnos marcarán los ingredientes con la ayuda de un diccionario, de la profesora y a ser posible de Internet, donde fácilmente se pueden encontrar recetas de paella.
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Solución:
judías verdes |
berenjena |
lentejas |
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aceite de oliva |
mantequilla |
guisantes |
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puede llevar |
patatas |
lomo |
aguacate |
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vinagre |
salmón |
perejil |
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puede llevar |
cebolla |
conejo |
pollo |
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ajo |
azafrán |
arroz |
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jamón |
sal |
azúcar |
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habas |
cigalas |
mejillones |
puede llevar |
puede llevar |
puede llevar |
3. La ensalada es un pequeño texto para leer. Los alumnos pueden decir qué suelen poner en sus casas en la ensalada.
4. La lista de la compra
Con esta actividad se pretende que los alumnos procesen el vocabulario anterior y organicen los alimentos en tres categorías.
5. Un almuerzo equilibrado
Los alumnos recortan las tarjetas de los alimentos y dibujan, en las tarjetas en blanco, otros alimentos que necesiten para confeccionar su menú. Algunos ingredientes se mezclan, otros son para tomar solos.
Con las tarjetas hacen combinaciones hasta organizar su menú en una cartulina de manera imaginativa. Dejen a los alumnos que ellos decidan la presentación. Si les cuesta se les pueden dar algunas ideas.
Cuando hayan terminado, los grupos colgarán sus trabajos en la pared y decidirán cuál es el menú que más les gusta, con una votación a mano alzada.
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