1 Menús equilibrados

Salvador Caballero
Núria Vidal

Consejería de Educación
Embajada de España
Washington, D.C.

Objetivos:
Reflexionar sobre los menús equilibrados.

Nivel:
Elemental

Estándares
Comunicación Comparación Cultura Conexiones Comunidades
   

Procedimiento:
“Menús equilibrados” es una tarea comunicativa muy fácil. Los alumnos relacionan su trabajo de lengua extranjera con dietética y salud.

1. Un almuerzo español
Se pide a los alumnos que contesten las dos preguntas de selección múltiple y también que intenten adivinar los ingredientes mirando la fotografía, para que la siguiente actividad les resulte más fácil.

Solución:
¿Sabéis cómo se llama?

cocido paella estofado
   

¿Sabéis cuál es su lugar de origen?
Valencia Andalucía Galicia
   

2. Los ingredientes
Los alumnos marcarán los ingredientes con la ayuda de un diccionario, de la profesora y a ser posible de Internet, donde fácilmente se pueden encontrar recetas de paella.

Solución:
judías verdes berenjena lentejas
   
aceite de oliva mantequilla guisantes
  puede llevar
patatas lomo aguacate
     
vinagre salmón perejil
    puede llevar

cebolla conejo pollo
ajo azafrán arroz
 
jamón sal azúcar
   
habas cigalas mejillones
puede llevar puede llevar puede llevar


3. La ensalada es un pequeño texto para leer. Los alumnos pueden decir qué suelen poner en sus casas en la ensalada.
4. La lista de la compra
Con esta actividad se pretende que los alumnos procesen el vocabulario anterior y organicen los alimentos en tres categorías.
5. Un almuerzo equilibrado
Los alumnos recortan las tarjetas de los alimentos y dibujan, en las tarjetas en blanco, otros alimentos que necesiten para confeccionar su menú. Algunos ingredientes se mezclan, otros son para tomar solos.
Con las tarjetas hacen combinaciones hasta organizar su menú en una cartulina de manera imaginativa. Dejen a los alumnos que ellos decidan la presentación. Si les cuesta se les pueden dar algunas ideas.
Cuando hayan terminado, los grupos colgarán sus trabajos en la pared y decidirán cuál es el menú que más les gusta, con una votación a mano alzada.
Continuación